Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging sapi:
- Ambil 1 Kg daging sapi
- Sediakan 1 buah kelapa tua
- Siapkan 1/2 buah kelapa tua yg akan disangrai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil Beli jadi bumbu rendang
- Gunakan 15 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit galak
- Gunakan Pelengkap ny
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 batang sereh
- Gunakan 4 bh bunga lawang
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Sediakan 2 bh asam kadis
- Sediakan Kaldu jamur
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi:
- Cuci bersih daging dgn taburan garam.. Knp pake garam untk menghilangkan darah di daging. 10 menit direndam yaa bun
- Setelah itu cuci bersih lg tanpa garam.. Klo cucian mah dibilas nama ny.. Hehe
- Sangrai kelapa sampai berwarna ke coklat an bun.. Hrs terus diaduk dgn api kecil biar gk gosong yaa bun.
- Setelah sdh kecoklatan dihaluskan sangrai an kelapa td.
- Masukan santan yg sdh diperas bersama si bumbu yaa bun..lalu kita aduk rata baru masuk kan bunga lawang.. Sereh.. Salam. Daun jeruk.. Daun kunyit yg sdh disobek²..kapulaga.. Kaldu jamur.. Aduk perlahan spy si santan gk pecah setelah mendidih baru masukan si daging sapi.. Aduk lagi
- Setelah itu masukan sangrai an kelapa yg sdh dihalukan..
- Aduk terus sampai air menyusut api kecil ya bun biar gak gampang gosong..
- Tunggu sampai menyusut si air nya bun.. Jgn lupa terus dia aduk
- Setelah air menyusut pasti kan terus aduk ya bun..
- Selesai bun.. Jgn lupa terus dipanaskan sampe berubah warna. Note : sy tdk tambah kan garam krn sdh asin dr si bumbu yg sy beli dipasar..
- Jika si daging msh agak keras tambah kan air sisa santan cair lg.. Sambil aduk perlahan
- Kegunaan Kelapa sangrai spy beda warna si rendang tiap x di panaskan..klo kata pak suami lbh enk pake gula kelapa.. Sy blm tau bentuk ny sprti apa bun..
- Selamat mencoba bun.. Mohon koreksi yaa bun
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
