Rendang Paru Sapi
Rendang Paru Sapi

Anda sedang mencari ide resep rendang paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang paru sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang paru sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Paru Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Paru Sapi:
  1. Ambil Bahan :
  2. Sediakan 500 gr Paru sapi
  3. Gunakan 500 ml Santan
  4. Sediakan 2 ruas Lengkuas (Geprek)
  5. Siapkan 2 btg Serai (Geprek)
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  8. Gunakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 10 Bawang Putih
  10. Siapkan 10 Bawang Merah
  11. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  12. Sediakan sesuai selera Cabe keriting
  13. Gunakan 1 Sdm ketumbar Halus
  14. Sediakan 1 ruas kunyit
  15. Gunakan 2 kemiri
  16. Sediakan Garam
  17. Siapkan Gula
  18. Sediakan Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Rendang Paru Sapi:
  1. Cuci dan rebus paru sampai matang dengan tambahan 1 batang serai, 2 geprek bawang putih dan 2 daun jeruk, setelah matang potong2 parunya dan goreng sebentar jangan sampai kering
  2. Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun salam + daun jeruk tunggu hingga harum
  3. Tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, kalau sudah mendidih masukkan paru yang sudah di goreng tadi
  4. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa dan koreksi rasa.
  5. Jika sudah pas dirasa, masak hingga mengental dan agak mengering (keluar minyaknya), membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.
  6. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!