Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Empuk menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Empuk:
- Gunakan 1/4 kg jengkol
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari jahe dan lengkuas
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 scht santan kara
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Serai
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Empuk:
- Rendam jengkol selama 1 malam dengan air cucian beras supaya lebih empuk
- Rebus jengkol sampai empuk dan geprek sampai agak pipih
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum masukkan santan dan jengkol
- Beri air dan masak sampai air dan santan menyusut meresap
- Setelah agak lama matikan kompor dan sajikan
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
