Lagi mencari inspirasi resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Ambil 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Gunakan 1500 ml santan cair
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil Bumbu aromatik:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Siapkan 1 jempol laos Geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga Lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 4 butir cengkeh
Cara membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
