Lagi mencari ide resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan nangka muda bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Ambil 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Siapkan 1500 ml santan cair
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Ambil Bumbu haluskan:
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Sediakan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Gunakan 1 jempol laos Geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga Lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 4 butir cengkeh
Langkah-langkah membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
