Rendang Cumi Basah
Rendang Cumi Basah

Anda sedang mencari ide resep rendang cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cumi basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang cumi basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang cumi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Cumi Basah menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Cumi Basah:
  1. Gunakan 500 gram Cumi Basah
  2. Siapkan 500 ml Santan, dari 2bh kelapa
  3. Ambil 1 butir Telur
  4. Sediakan 1/2 Tahu Putih
  5. Sediakan Bumbu halus basah :
  6. Ambil 10 bh Bawang merah
  7. Siapkan 4 bh Bawang putih
  8. Ambil 10 bh Cabe
  9. Ambil 2 cm Jahe
  10. Gunakan 10 cm Lengkuas
  11. Ambil Bumbu halus kering :
  12. Ambil 2 sdm Ketumbar
  13. Sediakan 1 bh Biji pala
  14. Sediakan 7 bh Cengkeh
  15. Gunakan 1 cm Kayu manis
  16. Sediakan Sejumput Adas manis
  17. Sediakan Bumbu pelengkap :
  18. Gunakan 2 bh Kapulaga
  19. Siapkan 1 bh PK
  20. Gunakan 1 batang Serai geprak simpulkan
  21. Sediakan 10 lembar Daun jeruk
  22. Sediakan 1 lembar Daun kunyit
  23. Ambil Secukupnya Garam
  24. Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
Cara menyiapkan Rendang Cumi Basah:
  1. Cuci cumi keluarkan semua isi perutnya lalu berikan air jeruk nipis spy tidak terlalu amis cuminya.
  2. Lalu siapkan tahu putih dihaluskan tambahkan telur & berikan bumbu, aduk sampe rata. Setelah itu masukkan tahu kedalam perut cumi2 lalu masukkan kepala cumi dan tusuk menggunakan tusukkan gigi. Rebus cumi hingga matang lalu tiriskan.
  3. Siapkan penggorengan masukkan semua bumbu lengkap berserta santan masak sampai mendidih, setelah itu baru cumi di masukkan masak sampai matang hingga meresap. Jangan lupa tes rasanya jika sudah sesuai selera baru matikan kompor & taraaaa….. Rendang Cumi Basah siap di sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang cumi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!