Rendang Kuah Daging Sapi
Rendang Kuah Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kuah daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kuah daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kuah daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kuah daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kuah daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Kuah Daging Sapi menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Kuah Daging Sapi:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 2 buah tahu sutra besar (potong Kotak-kotak kecil)
  3. Ambil 100 gr bumbu rendang rempah alami (saya beli bumbu harga 5.000)
  4. Ambil 900 ml santan cair (100 ml santan kental total seluruh 1000 ml)
  5. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 3 batang serai
  8. Sediakan Secukupnya kaldu sapi (optional)
  9. Sediakan Secukupnya Garam (me skip. karena bumbu rendangnya sudah asin)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kuah Daging Sapi:
  1. Langkah pertama siapkan daging sapi dan cuci. Kemudian iris sesuai selera. Kemudian potong kotak-kotak tahu putih. Sisihkan
  2. Selanjutnya tumis bumbu rendang dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Tuangkan santan kental, dan masak sampai mendidih + harum. Kemudian terakhir tambahkan santan cair.
  3. Masukan irisan daging, dan masak sampai daging empuk. Tusuk dengan garpu. Apabila sudah empuk, masukan tahu putih dan masak kembali selama 10 menit sampai tahu matang. Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, pindahkan ke mangkuk saji dan hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kuah daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!