Anda sedang mencari ide resep nasi campur (rendang + bumbu bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur (rendang + bumbu bali) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih (white rice) accompanied by small portions of a number of other dishes, which includes meats, vegetables, peanuts, eggs, and fried-shrimp krupuk. Nasi campur adalah masakan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi campur (rendang + bumbu bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi campur (rendang + bumbu bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi campur (rendang + bumbu bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Campur (Rendang + Bumbu Bali) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Campur (Rendang + Bumbu Bali):
- Sediakan secukupnya gula garam penyedap merica
- Ambil sesuai selera gula merah (enak pake gula merah, manisnya sedep)
- Sediakan 🐂 rendang daging sapi 🐂
- Siapkan 1 ons daging sapi (daging aja nggak pake gajih)
- Gunakan 1 bungkus bumbu instant rendang (sya pake bumbu Bamboe)
- Gunakan 1 kotak santan instant (Kara)
- Siapkan 🍜 tahu telur bali 🍜
- Siapkan 3 buah tahu, goreng ukuran sedang
- Sediakan 3 butir telur, rebus, kupas, goreng
- Ambil 1 bungkus bumbu bali instant (sya pakai bumbu Bamboe)
- Siapkan 🍲 tumis wortel buncis 🍲
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong persegi panjang kecil-kecil
- Gunakan 10-15 buah buncis dipotong serong
- Sediakan sedikiiit saja laos (kecil tipis)
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 2 buah bw merah
- Gunakan 1 buah bw putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 🍝 mie goreng jawa 🍝
- Gunakan 1 buah mie 'mudho' (telanjang), rebus, tiriskan
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 2 buah bw merah
- Siapkan 1 buah bw putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit
Soal rasa tentu saja nikmatnya bikin turis asing ketagihan. Seperti menu lezat yang ada di Warung Kayu Manis Renon. Yap, kedai di Denpasar satu ini juga menyediakan nasi campur. bumbu bali nasi campur. Kalau dari tampilannya, masakan tahu campur ini kelihatannya mirip sekali dengan ketupat tahu yang sangat populer sekali di daerah Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Nasi Campur (Rendang + Bumbu Bali):
- 🐂 RENDANG DAGING SAPI 🐂 Kalo pake bumbu instant mah cepeeeet banget prosesnya, nggak ribet. Jadi bumbu instant ditumis sampe harum. Abis tu masukin daging sapi yg sudah dipotong-potong sesuai selera. Kalo aku tadi 1 ons daging bisa buat 6 potong lumayan lebar kok jadinya.
- Nah setelah ditumis sama bumbu, daging berubah warna, kasih air, kasih santennya dikiiiiit aja paling sesendok makan. Biar kayak santan encer gitu… Rebus terus sampe daging empuk (1 jam-an kira2), setelah agak nyusut airnya baru masukin santan kentalnya. Cek rasa, kurang asin/manis ditambah garam/penyedap/gula. Udah mendidih sekali, matikan api. Tapi sambil nunggu daging empuk ini aku sambi masak yg lain, jadi biar sekali jalan beberapa tahap. Makanya rendangnya kudu dimasak duluan.
- 🍜 TAHU TELUR BALI 🍜 Prosesnya sama kayak masak rendang. Bumbu bali instant ditumis sampe harum, lalu masukkan tahu dan telor yg sudah digoreng. Kasih aiirrr, cek rasa, kasih garam gula penyedap, rasa oke, rebusss sampe tahunya lunak, bumbu nyerep ke tahunya dan telornya jadi ikutan warna merah.
- 🍲 TUMIS WORTEL BUNCIS 🍲 Bumbu halus ditumis sama laos.. masukin wortel dan buncis, aduk aduk sampe layu. Jangan masukin air dulu ya, layukan wortel dan buncis dulu nanti dia keluar sendiri airnya. Kalo udah layu, kasih air sedikit buat basah2. Cek rasa, kalo oke, done! NB: Sebenernya kalo mau sehat sih jangan sampe overcooked ya sayurnya. Tapi tadi tuh pengennya jadinya kayak yg dibikin di desa2 gt lho, kan mreka sayurnya sampe layu gt 😂
- 🍲 MIE GORENG JAWA 🍲 Mie goreng jawa ini cuma dibumbui bw merah bw putih garem merica, udahh gt aja. Nggak pake kecap, saos tiram dll. Biar persis kayak yg dibikin sama mbah uti dulu pas jaman sya msh kecil 😀
- Jadiii tumis bw merah bw putih yg udah dihaluskan. Kl dah harum, masukin dah mie yg udah direbus dan ditiriskan tadi. Oseng oseng oseng, kasih garem gula merica. Kalo lengket2 di wajan gapapa brrti tadi minyak pas numis bumbunya kurang banyak. Hasilnya emang agak berminyak sih. Ga sehat? Yahh mau gmn lagi.. Aku bikinnya pengennya persis kayak nasi kotakan ala desa.. hehehehehe
- Foto langkah2nya ga sempet huhuhu, keburu2 masaknya 😭
Mungkin ini dikarenakan kedua masakan resep tahu tersebut sama sama menggunakan tahu sebagai bahan utamanya dan disiram dengan saus kacang. Da avaliação: Consistently good over. de Bumbu Bali. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Hal demikian biasanya saat merebus daging sudah di campur dengan garam. Bunda boleh memasukkan garam jika yakin daging sudah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Campur (Rendang + Bumbu Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
