Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
- Siapkan 1,5 Kg Daging Sapi Has Dalam (potong potong jangan terlalu kecil karena daging kan susut)
- Sediakan 2 liter santan kental
- Sediakan Kentang (optional, saya tidak pakai)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 150 gr Cabai merah
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan Jahe (sebesar telunjuk)
- Sediakan Lengkuas (sebesar telunjuk)
- Gunakan 2 ruas sereh
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Ambil Secukupnya cengkeh
- Siapkan Secukupnya kapulaga
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Tumbis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung tumis hingga layu
- Masukkan santan, masukkan daging sapi aduk aduk jangan sampai santan pecah
- Aduk hingga kering, koreksi rasa, siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
