Sedang mencari ide resep rendang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Tongkol memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Tongkol:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol segar
- Ambil 1 buah tahu (potong kecil)
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 10 buah cabe rawit (opsional)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air bersih
Cara membuat Rendang Tongkol:
- Cuci bersih tongkol, potong-potong (saya jadi 5). Sisihkan
- Potong-potong tahu, goreng, sisihkan
- Tumis bumbu rendang dan daun bawang. Tambahkan sedikit air
- Saat bumbu mulai mendidih, masukkan ikan tongkol dan cabe rawit, biarkan mendidih lagi
- Masukkan tahu, tambahkan garam dan gula. Tes rasa dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
