Anda sedang mencari inspirasi resep rendang udang khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang udang khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang udang khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang udang khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Udang Khas Aceh memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Udang Khas Aceh:
- Ambil 200 Gr udang
- Gunakan 1 Buah jeruk nipis
- Ambil 1 Pcs santan kara ukuran kecil
- Siapkan 1 Buah kentang
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 Batang serai digeprek
- Siapkan 150 Ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 8 Buah cabai merah keriting
- Ambil 8 Buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 Ruas jahe
- Gunakan 3 Butir kemiri
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Sdt garam
Cara menyiapkan Rendang Udang Khas Aceh:
- Buang kepala udang lalu cuci hingga bersih. kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit. kemudian bilas dengan air.
- Potong potong kentang lalu cuci sampai bersih, kemudian goreng sampai matang. angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas yang digeprek,batang serai yang digeprek. aduk rata sampai harum. kemudian masukkan santan dan air. aduk aduk lalu sampai mendidih.
- Masukkan udang lalu aduk rata sampai air menyusut. kemudian masukkan kentang goreng lalu aduk rata.
- Angkat dan siap disajikan 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Udang Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
