Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt adas manis
- Siapkan ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan Bumbu utuh:
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 2 lt santan dari 2 butir kelapa tua (yg kental & sedang)
- Ambil Bahan umbu2:
- Sediakan 1/2 butir kelapa tua sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1 buah gula merah
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Bumbu umbu2:sangrai kelapa & ketumbar lalu haluskan sampai keluar minyaknya.sisihkan
- Potong2 daging sesuai selera aku selebar 2 cm Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,daun kunyit & serai.masak sampai bumbu matang & harum masukkan daging
- Aduk rata bumbu & daging masak sampai daging berubah warna lalu masukkan santan sedang masak menggunakan api kecil sampai kuah menyusut sesekali aduk2
- Setelah kuah santan menyusut tambahkan santan kental tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk dan umbu2 (kelapa serundeng) aduk rata kembali gunakan api kecil masak sampai kuah menyusut tes rasa aduk2 sampai kuah agak mengering & daging empuk.angkat sajikan
- Rendang daging siap dinikmati bersama keluarga dengan nasi/lontong/ketupat.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
