Anda sedang mencari inspirasi resep rendang udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Udang memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Udang:
- Gunakan 1 kg udang
- Gunakan 2 buah santan kelapa
- Gunakan 1 lembar daun sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4-5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 papan Petai
- Gunakan Bumbu halus beli bumbu rendang di tukang bumbu, yg terdiri dari:
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 3-4 sendok Cabe giling
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 5-6 buah Bawang merah diiris
- Ambil 2 siung Bawang putih haluskan
Cara menyiapkan Rendang Udang:
- Panaskan santan, aduk” jangan sampai pecah, boleh di tumis dulu bumbu halusnya terlebih dahulu (tergantung selera), apabila sudah panas masukkan bumbu halus
- Masukkan petai, aduk” sampai mendidih, masukkan udang, tambahkan garam
- Aduk santan sampai mengering, cek rasa, apabila sudah pas angkat & sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
