Rendang Udang
Rendang Udang

Sedang mencari inspirasi resep rendang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Udang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Udang:
  1. Sediakan 10 ekor udang
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Siapkan 3 siung baper
  4. Siapkan 2 ruas jahe
  5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
  6. Gunakan 2 biji pala
  7. Gunakan 3 biji cengkeh
  8. Sediakan 2 sdm merica hitam
  9. Ambil 1 batang serei ambil putih digeprek
  10. Ambil 2 buah daun j
  11. Siapkan 2 buah daun salam
  12. Siapkan 5 buah cabe merah besar
  13. Siapkan 10 biji cabe rawit merah
  14. Gunakan 1/2 bagian gula merah
  15. Sediakan 1 sdt garam
  16. Ambil 125 ml santan
  17. Gunakan 1/2 liter air
Cara menyiapkan Rendang Udang:
  1. Cuci bersih udang terakhir lumuri jeruk nipis kmd diamkan kurang lebih 10 menit
  2. Blend bumbu rendang sampai halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, merica hitam, jahe, pala, lengkuas.
  3. Tumis bumbu tersebut sampai harum dan asat masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh terakhir masukkan udang dan garam aduk kembali hingga udang tercampur rata dengan bumbu tersebut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!