Rendang Daging dan Ayam
Rendang Daging dan Ayam

Sedang mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging dan Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan Bumbu halus
  2. Siapkan 11 siung bawang putih
  3. Ambil 9 siung bawang merah
  4. Gunakan 1 jari kunyit
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe
  6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  7. Sediakan 4 butir kemiri
  8. Siapkan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
  9. Gunakan Bumbu kering
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek")
  11. Sediakan 2 lembar daun salam (sobek")
  12. Sediakan 1 jari kayu manis
  13. Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
  14. Ambil Bahan utama
  15. Sediakan Daging dan ayam
  16. Ambil Air
  17. Ambil Minyak untuk menumis
  18. Sediakan Santan kara
  19. Gunakan Garam + gula merah + kecap
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
  6. Masukkan santan aduk rata
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging dan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!