Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Gunakan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Ambil 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Ambil 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Ambil 3 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Siapkan 50 gr Bawang merah
- Sediakan 30 gr Kemiri
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 60 gr lengkuas
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
