Lagi mencari ide resep #263. rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #263. rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #263. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #263. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #263. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
- Gunakan 200 ml santan kara
- Sediakan 100 ml minyak utk menumis
- Siapkan 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Langkah-langkah membuat #263. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
- Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #263. rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
