Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 2 kg daging sapi
- Siapkan 1,25 kg santan kental segar, bukan santan instan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 ons bawang putih
- Ambil 4 ons cabai merah besar
- Gunakan 3 ons bawang merah
- Ambil 1/2 bungkus bumbu kambing cap udang
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk sangrai
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan Bumbu dan rempah lainnya:
- Sediakan 1,5 ons laos digeprek
- Ambil 3 batang sereh digeprek
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
- Sediakan 2 lembar daun kunyit disimpul
- Siapkan 7 buah cengkih
- Siapkan 5 buah kapol
- Ambil 5 cm kayumanis
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Sediakan 1/2 buah kelapa tua sangrai dihaluskan sampai berminyak
- Ambil 2 centong sayur minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus dan rempah lainnya, hingga harum, masukkan daging, beri air 300 ml, masak daging dengan api kecil hingga sat. Supaya daging lunak dan menyerap bumbu.
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai, masak dengan api sedang hingga sat. Jangan lupa aduk daging perlahan agar tidak gosong dan hancur.
- Enjoy!😊
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
