Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol hati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku mau Share Masakan Rendang Hati Ampela Ayam,masakan rumahan. Pengen bikin rendang tp males pake daging sapi. Jdnya coba pake ati ampela, dan hasilnya juga endeeuuss.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol hati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol hati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Hati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Hati Ampela:
- Ambil 10 pasang hati ampela rebus
- Sediakan 1/2 kg jengkol rebus
- Ambil 100 gram cabe merah
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah
- Gunakan 50 gram bawang merah
- Gunakan 25 gram bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm tumbar bubuk
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit (ga pake)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 2 biji santan instan
- Sediakan 1 kelapa (es santan kelapa)
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah,
- Ambil Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk
Masukkan ati ampela, lalu tuang santan dan masukkan asam kandis. Masak hingga ati ampela empuk dan bumbu meresap. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya. Resep Lebaran: Rendang Hati Ampela untuk Teman Makan Ketupat Bosan dengan rendang daging?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Hati Ampela:
- Siapkan bahannya
- Masak bumbu halus sampai matang, aduk terus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, aduk terus
- Masukkan santan kental, kecilkan apinya, sesekali di aduk, sampai mendidih, sampai keluar minyak santan dan cabenya
- Masukkan jengkol, hati ampela, masak dengan api kecil, masak terus sesekali di aduk, jangan sampai bawahnya gosong, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, biarkan sampai santan menyusut, cicipi rasa angkat
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti rendang daging sapi. Kupas buah nangka muda dengan hati-hati, kemudian potong dadu dengan ukuran yang bisa disesuaikan kemudian cuci bersih beberapa kali. Lauk seperti resep Rendang Hati Ampela Berbalut Usus wajib dihadirkan untuk hidangan akhir pekan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
