Ayam Rendang
Ayam Rendang

Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rendang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rendang:
  1. Sediakan 10 potong ayam
  2. Ambil 750 ml santan
  3. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  4. Ambil 3 lbr daun salam
  5. Gunakan 5 bh kapulaga
  6. Siapkan 50 gr gula merah
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir
  8. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
  9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  11. Sediakan 10 bh cabai merah keriting
  12. Gunakan 7 bh cabai rawit
  13. Ambil 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 btg serai
  16. Ambil Seruas jari kunyit
  17. Sediakan Seruas jari jahe
  18. Ambil 1 sdt ketumbar
  19. Sediakan 1 sdt jintan
  20. Sediakan 3 bh kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang:
  1. Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk dan kapulaga, masukkan juga gula pasir, gula merah yang sudah diiris dan garam
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai bumbunya merata dengan ayam
  3. Tambahkan santan. Tetap diaduk agar santan tidak pecah
  4. Masak rendang sampai santan menyusut volumenya (mengental)
  5. Jika sudah agak kering dapat di angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!