Rendang Jengkol Simple
Rendang Jengkol Simple

Lagi mencari ide resep rendang jengkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Simple memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
  1. Siapkan 1 kg jengkol rebus
  2. Sediakan 1 sdm garam (selera)
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir (selera)
  4. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Gunakan 200 ml santan instan
  7. Gunakan 1800-2000 ml air
  8. Sediakan Bumbu cemplungan:
  9. Ambil 4 lbr daun salam
  10. Siapkan 1 btg serai memarkan
  11. Ambil 2 lbr daun jeruk (skip)
  12. Ambil 4 cm kayu manis
  13. Sediakan 3 bh bunga peka
  14. Gunakan 5 bh cengkeh
  15. Gunakan Bumbu halus:
  16. Gunakan 8 bh cabai merah keriting
  17. Ambil 5 bh kemiri
  18. Ambil 5 bh bawang merah
  19. Gunakan 4 siung bawang putih
  20. Sediakan 2 cm jahe
  21. Sediakan 2 cm kunyit
  22. Sediakan 6 bh kapulaga
  23. Sediakan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Simple:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
  3. Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
  4. Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!