Rendang Daging dan Tahu
Rendang Daging dan Tahu

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging dan Tahu:
  1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
  2. Ambil 1 papan tahu
  3. Sediakan 3 lonjor batang bunga bawang
  4. Gunakan secukupnya wortel
  5. Sediakan 1 bungkus bumbu rendang cap “Udang”
  6. Gunakan secukupnya garam
  7. Siapkan secukupnya gula
  8. Sediakan kaldu bubuk secukupnya (terserah kaldu apapun)
  9. Gunakan 5 buah cabe rawit
  10. Siapkan 1 buah cabe merah
  11. Sediakan 1 sendok fiber creme pengganti santan
  12. Gunakan air lemon/jeruk secukupnya untuk merendam daging biar empuk
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging dan Tahu:
  1. Cuci dan potong daging sesuai selera lalu rendam di air jeruk/lemon. sisihkan beberapa saat (20-40 menit)
  2. Potong tahu sesuai selera lalu goreng terlebih dahulu. angkat sisihkan.
  3. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih di geprek sampai harum.
  4. Tambahkan air putih lalu masukkan bumbu rendang cap “Udang” bersama bubuk fiber creme. aduk rata sambil ditambahkan sedikit gula dan garam dan kaldu bubuk.
  5. Masukkan daging sapi yang telah di rendam air jeruk lalu biarkan sampai matang
  6. Masukkan tahu goreng di ikuti wortel, bunga bawang dan cabe. aduk rata dan biarkan tanak. semakin lama di masak dengan api kecil semakin merasuk bumbunya.
  7. Setelah tanak, angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!