Rendang Ayam Telor
Rendang Ayam Telor

Sedang mencari ide resep rendang ayam telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Telor menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Telor:
  1. Sediakan 6 paha ayam bawah
  2. Ambil 6 telor direbus
  3. Gunakan Bumbu A:
  4. Ambil 2 batang sereh digeprek
  5. Gunakan 3 daun salam
  6. Gunakan 5 daun jeruk
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  8. Ambil 3 butir kapulaga
  9. Sediakan 2 ruas jari kayu manis
  10. Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek
  11. Ambil 80 ml minyak untuk menumis
  12. Gunakan 1 st garam
  13. Gunakan 1 st gula pasir
  14. Siapkan 1/2 st penyedap rasa (optional)
  15. Sediakan 200 ml santan kental
  16. Siapkan 600 ml santan encer
  17. Ambil Bumbu yang dihaluskan:
  18. Gunakan 8 siung bawang putih
  19. Ambil 4 . Siung bawang putih
  20. Gunakan 3 butir kemiri
  21. Ambil 1/2 bubuk ketumbar
  22. Gunakan 5 buah cabai merah keriting (pedas sesuai selera)
  23. Ambil 3 ruas kunyit
Cara membuat Rendang Ayam Telor:
  1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan
  2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir.
  3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!