Lagi mencari ide resep rendang jengkol n friends yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol n friends yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol n friends, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol n friends enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol n friends yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol N friends menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol N friends:
- Ambil Jengkol (¼ nya 6 rb, kemrin saya beli 10 rb)
- Ambil Tambahan : tahu putih, kentang, telur (biar awet. Hehe)
- Gunakan Bumbu halus : bawang putih, lada, ketumbar, pala,
- Ambil Kunyit, jinten, kemiri
- Ambil Daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas
- Ambil Gula, garam, santan kara (saya pakai 1 ⅓ bks karena ada sisa)
Selain resep semur jengkol yang memang khas Betawi, rendang ini juga merupakan hidangan yang biasanya ada saat lebaran, menu buka puasa atau acara penting lainnya. Memasak Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu cara mengolahnya dengan Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap. Bagi jengkol mania saksikan vidio ini sampai. Rendang Jengkol Jengkol ~ Archidendron pauciflorum, commonly known as Jengkol (Indonesia), Dogfruit, Jering (Malaysia), da nyin thee (Myanmar), luk-nieng or luk-neang (Thailand) #RendangJengkol #Jengkol #dogfruit #jering #danyinthee #luknieng #lukne.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol N friends:
- Cuci bersih jengkol, rebus tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Dijamin ga bakal bau jengkol mak.
- Rebus kurleb ½ jam (kira² udah empuk). Matikan kompor angkat tiriskan. Pukul² jengkol (bisa lgsg dimasak, atau di rendam dulu semalaman)
- Siapkan bumbu halus, ulek (me : pake ketumbar dan lada bubuk)
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, daun salam lengkuas, daun jeruk, dan sereh. Setelah harum masuk kan jengkol dan kentang. Masak sebentar. Masukkan kara aduk aduk, tambahkan air, baru masukkan tahu dan telurnya
- Jangan lupa, gula garam dan cek rasa ya mak. Selamat memasak buat keluarga tercinta mak _
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol n friends yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
