Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol anti bau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol anti bau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo temen-temen semua, kali ink saya bikin Rendang Jekol,, resep ini bahan utamanya juga bisa diganti dengan daging sapi atau ayam yaa. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol anti bau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol anti bau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol anti bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol anti bau memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol anti bau:
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Kemiri
- Ambil Merica
- Ambil Pelengkap bumbu
- Siapkan Sereh digeprek
- Ambil 4 Daun salam
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan Parutan kelapa secukupnya di gongso lalu di ulek
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu untuk merebus jengkol
- Siapkan Daun salam yang banyak
- Siapkan Daun jeruk
Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Cara Mengolah Jengkol Empuk Dan Tidak Bau. Resep Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak Berbau. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol anti bau:
- Kupas jengkol dan rendam air es/air dingin semalam. Kemudian paginya di rebus dan ditambahkan daun sama+daun jeruk dalam rebusan sekitar 1 jam/sampai jengkol empuk
- Angkat lalu bersihkan jengkol dan dicuci serta tiriskan jengkolnya.
- Totok atau pukul jengkol dengan batu ulekan tp jangan sampai hancur, lalu cuci bersih kembali.
- Siapkan wajan dan kasih minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek halus dan juga tambahkan bumbu tambahan (laos, daunsalam, sereh)
- Masukkan jengkol, aduk aduk sampai bumbu merata. Kemudian tambahkan secukupnya air, tambahkan garam gula penyedap rasa. Aduk aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Tambahkan santan, masak dengan api kecil.
- Apabila air sudah mulai menyusut tambahkan parutan kelapa yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk aduk kembali sampai air menyusut.
- Sajikan.
- Cara sangraiii parutan kelapa
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Semur Jengkol No Bau Tidak Bau. Resep Rendang Rumah Makan Minag Super Enak. Tips Opor Ayam Tidak Bau Amis Resep Anti Gagal Menu Lebaran. RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol anti bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
