Lagi mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Sediakan 1 kg daging sapi/kambing
- Ambil 3 buah asam kandis
- Siapkan 500 ml santan kara
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Halus :
- Gunakan 200 g cabe
- Ambil 15 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 g galendo/kerisik
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan Utuh :
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang:
- Tumis bumbu halus sekitar 1-2 menit. Masukkan potongan daging, bahan utuh, garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan dan asam kandis. Aduk terus sampai kuah santah mendidih. Kecilkan api dan masak terus hingga daging empuk dan kuahnya menjadi pekat. Gunakan api kecil dan aduk secara berkala agar tidak gosong dan berkerak.
- Rendang Padang telah siap
- Galendo/kerisik bisa dibeli di toko bumbu atau supermarket. Bisa juga dibuat dengan merebus santan kental sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman, seperti pada foto ini.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Find rendang padang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
