Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang:
- Gunakan 1 kg daging sapi khas
- Gunakan 1 kg kentang kecil
- Siapkan 500 gram hati sapi
- Sediakan 4000 ml santan kelapa
- Siapkan 250 gram cabe giling
- Ambil 200 ml minyak sayur
- Siapkan Bumbu yg diblender /dihaluskan
- Ambil 150 gram cabe rawit ijo
- Gunakan 200 gram bawang merah
- Gunakan 150 gram bawang putih
- Siapkan 70 gram lengkuas
- Siapkan 50 gram jahe
- Sediakan 4 batang sere
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 4 lembar daun kunyit
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm penyedap
- Sediakan 2.5 sdm garam
- Gunakan 70 gram bumbu kering cap udang
- Gunakan 50 gram kelapa gongseng
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Potong daging dan hati cuci bersih sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan cabe giling tumis sampai bumbu harum masukan daging dan ati tambahkan bumbu pelengkap.
- Setelah bumbu tercampur rata dengan daging tambahkan santan kelapa aduk sampai santan berkurang masukan kentang aduk aduk lagi sampai santan mengering angkat sajikan
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
