Sedang mencari ide resep rendang jengkol medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Beef Rendang I Quit Sugar, Rendang Jamur, Rendang Jtt, Rendang Jengkol Pedas, Rendang Jawa, Rendang Jantung Pisang, Rendang Jengkol Kemasan, Rendang Jengkol Medan. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Medan:
- Siapkan 500 gram Jengkol tua
- Ambil 500 ml santan encer dari 1 buah kelapa parut
- Ambil 300 ml santan kental dari 1 buah kelapa parut
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar
Rendang jengkol mak nyus #resep shany rasa. Harga jengkol di Medan juga mengalami lonjakan harga hampir setengahnya. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Medan:
- Cuci dan bilas kembali jengkol yang sudah di rendam semalaman, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam, rebus kira kira 30 menit.
- Kemudian angkat dan bilas dengan air dingin, lalu tokok atau pukul jengkol dengan batu ulekan sampai kulitnya terkelupas tapi jangan terlalu hancur. cuci bersih kembali, kemudian siaihkan.
- Siapkan bahan yang tidak di haluskan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, untuk serai dan lengkuas di geprek, sisihkan. Lalu siapkan juga bahan bumbu yang akan di halus kan dalam wadah.
- Kemudian belender sampai halus semua bahan bumbu halus. Lalu siapkan wajan beri secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bahan lain nya seperti serai, daun kunyit, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Kemudian masukan jengkol aduk rata dan masukan 500 ml santan encer, masak sampai santan sedikit menyusut. Kemudian masukan 300 ml santan kental aduk rata dan masak sampai santan mengering dan berminyak, gunakan api sedang saja.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, setelah di rasa cukup angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah. Siap untuk di sajikan.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Sederhana namun mendunia. besar yang tumbang sehingga terkesan menjadi suguhan rintangan selama perjalanan yang mendaki dan menurun di medan belantara Pulau Sempu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
