Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Gunakan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Siapkan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Sediakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 3 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun Kunyit
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Sediakan 50 gr Bawang merah
- Sediakan 30 gr Kemiri
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Ambil 60 gr lengkuas
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
