Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Sediakan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Gunakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 3 btg sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Sediakan 40 gr Bawang Putih
- Siapkan 50 gr Bawang merah
- Gunakan 30 gr Kemiri
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 60 gr lengkuas
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
