Ayam Rendang
Ayam Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rendang:
  1. Ambil 25 potong ayam uk. sedang
  2. Sediakan Secukupnya santan cair
  3. Gunakan 4 centong satur santan kental
  4. Gunakan 1 sdm cabe kering halus
  5. Gunakan 3 sdm cabe merah halus
  6. Gunakan 1 sdt cabe rawit halus
  7. Gunakan 8 bamer (haluskan)
  8. Siapkan 5 baput (haluskan)
  9. Siapkan 3 buah serai (ambil setengah aja yg bagian akar, 3 buah, iris2)
  10. Siapkan Kunyit (seujung kuku)
  11. Siapkan 1 1/4 sdt garam
  12. Siapkan 8 lbr daun jeruk (iris tipis)
  13. Sediakan 1/2 jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang:
  1. Lumuri ayam yg sdh dicuci dg jeruk nipis. Bilas.
  2. Oseng2 ayam sebentar, dan buang air yg keluar.
  3. Tumis semua cabe sebentar dg sedikit minyak. Masukkan semua cabe dan bawang, masak di api kecil.
  4. Masukkan santan cair dan kental serta semua sisa bahan, kecuali daun jeruk. Takaran santan yg dimasukkan adalah sampai semua ayam hampir tertutupi. Masak hingga keluar takehnya (bumbunya)
  5. Ketika hanpir matang, masukkan daun jeruk.
  6. Ayam rendang siap disajikanšŸ„°

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!