Anda sedang mencari ide resep rendang khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas jambi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang merupakan sajian yang identik saat perayaan hari raya. Makanan tradisional yang paling banyak digandrungi ini memiliki rasa gurih dan nikmat. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian diolah bersama sayuran sehat seperti tauge dan daun sop.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas jambi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang khas jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang khas jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Khas Jambi memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Khas Jambi:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong kotak tipis memotong serat
- Gunakan 4 gelas santan encer
- Siapkan 1 gelas santan kental
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang kayu manis
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Ambil 150 gram kelapa parut, sangrai sampai hitam berminyak, tumbuk2
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas laos/lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/4 bagian buah pala
Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak minang. Rendang ini dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga santan mengering dan bumbu teresap dengan sempurna. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul.
Langkah-langkah membuat Rendang Khas Jambi:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum.
- Masukkan semua sisa bahan termasuk daging, kecuali santan kental dan kelapa sangrai. Didihkan dengan api sedang sampai daging empuk sambil sesekali diaduk.
- Setelah daging mulai empuk, masukkan santan kental, masak hingga kuah hampir susut sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
- Lalu masukkan kelapa sangrai, masak hingga kuah kering. Koreksi rasa. Sajikan.
Makanan Khas Jambi - Jambi adalah sebuah daerah yang terletak di Pulau Sumatera. Rendang yang berasal dari Padang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah dan santan sehingga menghasilkan rasa yang sangat khas. Awal mula sejarah masakan rendang khas Padang ini terdengar dimana-mana mungkin terjadi karena seni memasak ini terus berkembang dari Riau, Mandailing, Jambi. Rendang Khas Umak ini terbuat dari daging pilihan yg istimewa, kemasan yg steril sehingga bisa membuat rendang tahan. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Khas Jambi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
