Rendang Sapi
Rendang Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
  1. Ambil 500 gr Daging sapi
  2. Ambil Bumbu Halus
  3. Ambil 7 siung Bawang Merah
  4. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  5. Gunakan 5 buah Cabai Merah Besar
  6. Gunakan 3 butir Kemiri
  7. Ambil 1 sdt Garam
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar
  9. Ambil Secukupnya Penyedap rasa
  10. Ambil Secukupnya Kunyit, Jahe, Pala, Jintan
  11. Siapkan Secukupnya Gula merah
  12. Sediakan Bahan cemplungan
  13. Sediakan Kelapa tumbuk (kelapa sangrai yang telah dihaluskan)
  14. Sediakan Secukupnya Lengkuas (memarkan)
  15. Ambil 2 lembar Daun Salam
  16. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
  17. Gunakan 1 batang Serai (memarkan)
  18. Sediakan Secukupnya Kayu manis(opsional)
  19. Gunakan Secukupnya Air/Santan
  20. Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
  1. Siapkan daging, cuci bersih & potong sesuai selera kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe, pala, jintan, gula merah, ketumbar, garam & penyedap rasa.
  3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama kelapa tumbuk daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum. Masukkan daging & beri air/santan secukupnya, aduk rata. Masak hingga daging benar-benar matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!