Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol telur menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol telur:
- Sediakan 1 kg jengkol rebus
- Siapkan 10 butir telur
- Ambil 20 buah cabai merah
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol telur:
- Siapkan bahan. Rebus telur sampai matang
- Sambil menunggu telur matang, haluskan bumbu dan geprek jengkol yang sudah direbus. Setelah telur matang, kupas kulit telur.
- Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan daun salam sampai wangi.
- Kemudian, masukkan air, santan, telur, jengkol, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, jangan lupa di icip.
- Tunggu rendang jengkol sampai asat, tapi jangan terlalu kering.
- Kalau sudah asat, rendang jengkol siap untuk dinikmati.
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Lihat juga resep Semur Jengkol pedas enak lainnya. Belanja online aman dan nyaman di Rendang Gadih, Curug, Kab. Tangerang - Family's original secret recipes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
