Sedang mencari inspirasi resep rendang udang ala dapoermadam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang udang ala dapoermadam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dendeng Lambok ala dapoermadam enak lainnya! Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang ala dapoermadam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang udang ala dapoermadam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang udang ala dapoermadam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang udang ala dapoermadam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang udang ala dapoermadam:
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 1 kg udang laut
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 kg pati santan kental
- Gunakan Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan 3 sendok makan minyak untuk menumis
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Langkah-langkah membuat Rendang udang ala dapoermadam:
- Bersihkan udang, buang kepala dan lumuri dengan merica. Diamkan..
- Tumis semua bumbu halus hingga harum
- Masukkan santan, dan aduk hingga berubah warna agak kecoklatan
- Masukkan udang dan bumbu pelengkap serta aduk terus hingga menjadi rendang dengan api kecil.
- Koreksi Rasa dan selamat mencoba..
Rendang adalah juadah yang wajib untuk ada semasa hari raya, terutamanya hari raya pertama. Sudah menjadi adat orang melayu untuk menyediakan rendang bersama dengan lemang, ketupat atau pulut pada hari raya. Waktu disajikan, tekstur rendang beda dengan yang biasa saya rasakan. Rendang tersebut lebih alot dan kuahnya tidak pekat. Ada penyesuaian rasa dengan lidah orang Jawa yang tidak semuanya suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang udang ala dapoermadam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
