Lagi mencari ide resep rendang udang khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang udang khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Rendang udang khas aceh yg sangat enak mudah di praktekkan. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik. Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang udang khas aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang udang khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang udang khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Udang Khas Aceh memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Udang Khas Aceh:
- Siapkan 200 Gr udang
- Sediakan 1 Buah jeruk nipis
- Sediakan 1 Pcs santan kara ukuran kecil
- Sediakan 1 Buah kentang
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1 Batang serai digeprek
- Siapkan 150 Ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 Buah cabai merah keriting
- Sediakan 8 Buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 Ruas jahe
- Gunakan 3 Butir kemiri
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Sdt garam
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Makanan khas paling populer dari Aceh tidak lain adalah mie Aceh. Ciri khas mie dengan ukuran yang lebih besar dan tekstur yang lebih kenyal menjadikan mie Aceh terasa lebih lezat ketika dimasak bersama rempah-rempah khas Aceh.
Langkah-langkah membuat Rendang Udang Khas Aceh:
- Buang kepala udang lalu cuci hingga bersih. kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit. kemudian bilas dengan air.
- Potong potong kentang lalu cuci sampai bersih, kemudian goreng sampai matang. angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas yang digeprek,batang serai yang digeprek. aduk rata sampai harum. kemudian masukkan santan dan air. aduk aduk lalu sampai mendidih.
- Masukkan udang lalu aduk rata sampai air menyusut. kemudian masukkan kentang goreng lalu aduk rata.
- Angkat dan siap disajikan 😊.
Mie Aceh sendiri bisa diolah menjadi mie goreng atau pun mie. Hasilnya jadi rendang udang untuk enam porsi. Namun, rendang udang, varian rendang berbahan seafood lain memang jarang ditemukan di rumah makan Padang, karena biasanya dimasak rumahan atau saat pesta. Kamu tertarik coba yang mana nih? Resep Rendang daging - rendang daging makanan khas asli padang yang lezat dan enak, dan merupakan makanan khas di rumah makan padang,macam rendang telor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang udang khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
