Lagi mencari inspirasi resep kerang bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Bumbu Rendang memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Bumbu Rendang:
- Sediakan 250 gr Kerang kupas
- Gunakan 1/2 bungkus kecil santan kara
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah, kalau kurang bisa tambah sesuai selera
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 inci lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
Cara menyiapkan Kerang Bumbu Rendang:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan kerang, daun salam & daun jeruk purut aduk rata.
- Masukkan santan dan air secukupnya kemudian bumbui garam & gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
