Rendang Jengkol Empuk Anti Bau
Rendang Jengkol Empuk Anti Bau

Sedang mencari ide resep rendang jengkol empuk anti bau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk anti bau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

RENDANG JENGKOL ni hasilnya ga ada bau nya sama sekali karena ada trik masaknya dan juga hasilnya empuk kayak makan daging loh. Ga percaya?? kalian bisa langsung praktekin di rumah ya. pokoknya masaknya mudah banget dan enak banget. Halo temen-temen semua, kali ink saya bikin Rendang Jekol,, resep ini bahan utamanya juga bisa diganti dengan daging sapi atau ayam yaa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk anti bau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol empuk anti bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol empuk anti bau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Empuk Anti Bau memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Empuk Anti Bau:
  1. Sediakan 2 Kg Jengkol Belum di kupas
  2. Ambil Bumbu Halus:
  3. Gunakan 3/4 ons Cabe Kering (direbus dulu, supaya halus dblendernya)
  4. Gunakan 3/4 ons Bawang merah
  5. Gunakan 1/2 ons Bawang Putih
  6. Siapkan 1/2 ruas jari Jahe
  7. Gunakan 5 cm Lengkuas
  8. Ambil 2 Batang serai kecil
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Sediakan Kalo mau pedes nendang boleh di tambah cabe kecil
  11. Ambil Santan Kental
  12. Siapkan Air
  13. Ambil Garam
  14. Ambil Minyak Goreng
  15. Ambil Bumbu Tumis :
  16. Ambil Bunga lawang
  17. Sediakan Gapu laga
  18. Sediakan Bahan Cemplung:
  19. Sediakan Daun salam
  20. Siapkan Daun jeruk perut
  21. Gunakan Daun kunyit
  22. Ambil Bahan rebusan jengkol:
  23. Ambil 7-8 Batang Serai
  24. Sediakan 5-7 Lembar Daun Pandan

Resep Dan Cara Membuat Rendang Jengkol Yang Empuk Dan Maknyozz. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Semur Jengkol No Bau Tidak Bau. Resep Rendang Rumah Makan Minag Super Enak.

Cara menyiapkan Rendang Jengkol Empuk Anti Bau:
  1. Pisahkan jengkol dan kulitnya lalu dibelah dua. Dan rendam semalaman
  2. Besok paginya, buang air rendaman lalu tambah air yang baru untuk merebus
  3. Rebus jengkol dengan panci tertutup, masukkan bahan rebusan jengkol serta garam. Rebus kira kira 15-20 menit lalu matikan dan tunggu hingga 30 menit. Setelah 30 menit hidupkan kompor kembali dan rebus kurleb 5 menit lagi. Tutup pancinya jangan dibuka buka ya buibu.
  4. Selagi merebus jengkol, siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu halus.
  5. Setelah jengkol selesai drebus, jangan lupa di geprek sedikit satu persatu, supaya bumbunya meresap ketika dimasak. Bahan rebusan sudah boleh dipisahkan
  6. Tumis bumbu halus dan bumbu tumis. Lalu aduk aduk hingga bumbu halusnya matang. Jangan lupa masukkan bahan cemplungnya
  7. Setelah bumbu matang, masukkan jengkol yang sudah digeprek dan tambahkan air kira kira tenggelam jengkolnya. Aduk aduk hingga kering
  8. Setelah kering baru tambahkan santan kental..aduk aduk supaya engga hangus dibawah. Aduk sampai minyaknya keluar. Jika minyak santannya sudah keluar tandanya sudah matang. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
  9. Jengkol siap disantap😄

Cara Mengolah Jengkol Empuk Dan Tidak Bau. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah. Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan menggunakan daun jambu biji juga akan membuat jengkol lebih cepat empuk dan lunak. Meskipun jengkol sudah diolah agar baunya hilang, tetapi tetap saja akan meninggalkan bau pada mulut setelah mengkonsumsinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Empuk Anti Bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!