Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Gunakan 1 kg daging
- Sediakan 1 kg Kentang kecil
- Sediakan 4 buah Kelapa
- Gunakan 1 ons Cabe giling
- Siapkan 1/2 sdm Pamasak kambing cap udang
- Gunakan 1 sdm Bawang putih
- Gunakan sdm Bawang merah
- Gunakan 1 sdt Jahe kebanyakan pahit
- Ambil 1 sdm Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Serai
- Sediakan sedikit Ketumbar saja buat kelapa sangrai
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Ambil kelapa nya segenggam,lalu sarangrai dg dicampur dg ketumbar dan daun jeruk.sangrai sampai berwarna kecoklatan dan wangi.lalu ulek atw giling sampai halus.
- Kemudian Tumis bumbu bawang putih dan merah masuk cabe giling jahe dan lengkuas. Geprek serai dan daun jeruk tumis sampai harum.
- Masukkan daging. Lalu peras kelapa masukan santan nya. Tunggu sampai mendidih
- Masak dengan api agak kecil lalu masuk an ambu2 nya(kelapa sangrai tadi) rasa kan rasa nya. Beri garam dan mecin pak haji sedikit. Saja
- Aduk 2 dan masak sampai kering… Klu Gk kering nama nya Kalio…klu Udah jadi Kalio masukan kentang nyabiar gk hancur aduk sampai matang sajikan…
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
