Sedang mencari inspirasi resep rendang daging dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Padahal pake kembang tahu Bikin ini nggak bikin kantong bolong cocok buat tanggal tua cocok juga buat yang vegetarian. Masukkan cabe, jahe, dan lengkuas giling bersama ketumbar bubuk, dan bumbu racik rendang siap pakai, aduk rata lalu masukkan air dan santan instan. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging dan Tahu memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Tahu:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 1 papan tahu
- Sediakan 3 lonjor batang bunga bawang
- Gunakan secukupnya wortel
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang cap “Udang”
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan kaldu bubuk secukupnya (terserah kaldu apapun)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 sendok fiber creme pengganti santan
- Gunakan air lemon/jeruk secukupnya untuk merendam daging biar empuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Cara membuat Rendang Daging dan Tahu:
- Cuci dan potong daging sesuai selera lalu rendam di air jeruk/lemon. sisihkan beberapa saat (20-40 menit)
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng terlebih dahulu. angkat sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih di geprek sampai harum.
- Tambahkan air putih lalu masukkan bumbu rendang cap “Udang” bersama bubuk fiber creme. aduk rata sambil ditambahkan sedikit gula dan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan daging sapi yang telah di rendam air jeruk lalu biarkan sampai matang
- Masukkan tahu goreng di ikuti wortel, bunga bawang dan cabe. aduk rata dan biarkan tanak. semakin lama di masak dengan api kecil semakin merasuk bumbunya.
- Setelah tanak, angkat dan sajikan
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta Kerja keras dan kolaborasi menjadi kunci suksesnya rendang dan wajib diikuti ribuan hidangan tradisional Indonesia lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
