Lagi mencari inspirasi resep resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep dan cara membuat rendang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Ambil Bahan I:
- Sediakan 1 kg ayam potong2 sesuai selera
- Ambil 1 liter santan encer
- Gunakan 200 ml santan kental (me:kara)
- Gunakan 10 gr gula merah sisir
- Gunakan 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan
- Gunakan Bahan II (dihaluskan):
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah keriting/sesuai selera
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1 biji pala
- Sediakan Bahan cemplung:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan)
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
Cara membuat Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Siapkan bahan II (dihaluskan)
- Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi
- Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna
- Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah
- Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental
- Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut
- Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
