Sedang mencari inspirasi resep rendang ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan gurame yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan. Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ikan Gurame memakai 28 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ikan Gurame:
- Ambil 1 ekor (600 gr) ikan gurame
- Ambil 1 sachet (65 ml) santan kara
- Ambil 500 ml air
- Ambil 10 gr gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 65 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Ambil 50 gr cabai merah keriting
- Sediakan 20 gr cabai rawit hijau
- Siapkan 20 gr jahe, iris2
- Gunakan 20 gr kunyit, iris2
- Siapkan 20 gr lengkuas, iris2
- Sediakan 3 butir kemiri, memarkan
- Ambil 1/4 butir biji pala, memarkan
- Sediakan Sejumput jintan
- Ambil 1 sachet (4 gr) lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis, memarkan
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris2
- Gunakan 3 lembar daun salam, iris2
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris2
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris2
Salah satu ikan yang menjadi buruan pemancing mania ialah ikan gurame. Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini, bahkan. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji.
Cara menyiapkan Rendang Ikan Gurame:
- Bersihkan ikan, buang sisik & bagian dalam ikan (sy suruh tukang ikannya untk bersihkan 😅). Siapkan ikan gurame, gula merah & santan instan, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan 10 sendok sayur minyak goreng. Untuk menggoreng ikan.
- Setelah minyak panas, goreng ikan setengah matang saja, asalkan sdh agak coklat, balik ikan. Angkat, tiriskan, sisihkan.,,, Lalu diamkan minyak bekas goreng ikan selama 15 menit, supaya dingin.
- Masukkan semua bumbu halus kedalam blender, tambahkan 5-6 sendok sayur minyak bekas goreng ikan yg sdh dingin td. Lalu blend hingga halus.
- Panaskan minyak bekas goreng ikan yg ada di teflon. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh di blender td, tumis hingga harum & bumbu setengah matang, tumis dgn api sedang saja supaya tdk gosong.
- Setelah bumbu setengah matang, masukkan garam, kaldu bubuk & gula merah, aduk rata. Tumis bumbu hingga benar2 matang supaya tidak bau mentah bumbu.
- Kemudian tambahkan air, aduk rata. Biarkan hingga air mendidih.
- Lalu masukkan santan instan, aduk rata, tes rasa.
- Masukkan ikan gurame, siram-siram ikan dengan bumbunya, tidak perlu di bolak balik ya ikannya supaya tidak hancur, cukup disiram-siram saja bumbu sudah meresap kedalam ikan.
- Masak rendang ikan gurame selama 30-45 menit, hingga kuah menyusut. Matikan api kompor, biarkan hangat, siap disajikan.,,, Krn sy masaknya mlm, jd sy masak selama 30 menit, lalu paginya sy hangatkan lagi.
- Enak banget 😁 Disantap dengan nasi & kerupuk saja sdh enak & nikmat banget 😋🤤
- Selamat Mencoba 😃
Ternak Ikan Gurame - Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan yang memiliki prospek cerah jika dibudidayakan dengan baik. Terlebih lagi ikan gurame banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Ragam Umpan Ikan Gurame yang Sangat Ampuh Buat Lomba Mancing !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan. Sebab cara budidaya ikan gurame membutuhkan waktu yang lama sampai tiba masa penen, sehingga menyebabkan harga ikan gurame di pasaran menjadi mahal. Oleh karena itu pula ikan gurame.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
