Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi Khas
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 100 gr Cabe Kriting
- Gunakan 10 btr Bawang Merah
- Gunakan 5 btr Bawang Putih
- Siapkan 4 cm Lengkuas
- Ambil 3 bh Serai
- Sediakan 2 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 Lembar Daun Kunyit
- Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 1/2 liter Santan
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
- Cuci bersih daging dan haluskan bumbu sebaiknya blender dengan air santan, masak santan sisakan 1/2 liternya buat nanti dan tuangkan bumbu halus serta bumbu daun, masukan daging, kedalam santan dan tunggu hingga mengering
- Jika sudah agak mengering masukan lagi santan yg tadi disisihkan jangan lupa koreksi rasa dan tunggu sampai kuah benar2 surut, kemudian sajikan 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
