Sedang mencari ide resep rendang jengkol campur tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol campur tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol campur tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol campur tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol campur tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol campur tongkol memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol campur tongkol:
- Sediakan 20 bh jengkol tua kupas
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Siapkan bumbu pelengkap:
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun kunyit
- Gunakan 2 btg serai memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan garam secukup nya
- Sediakan kelapa parut sangrai sampai hitam dan berminyak
Memasak Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu cara mengolahnya dengan jengkol.memang sangat enak kalau di masak rendang,apalagi jengkol yang pahit,lemaknya terasa bangat di campur dengan. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Rendang tongkol: mackerel tuna rendang, speciality of coastal Minangkabau regions.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol campur tongkol:
- Rebus jengkol sampai empuk… Memarkan sampai merekah sisihkan
- Goreng ikan tongkol (seandainya tdk d goreng dulu jg gk papa)
- Tumbuk kelpa yg sudah d sangrai sampai halus dan mengeluarkan minyak sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan kelapa sangrai yg telah d tumbuk… Masukkan jg bumbu pelengkap
- Masukkan santan… Setelah itu masukkan jengkol… Tunggu sampai kuahnya agak mengental lalu masuukkan ikan
- Jangan lupa d aduk sampai menunggu kuahnya benar2 kental dan menyusut
- Angkat sajikan…
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium. Home » Resep Campur Campur » Resep Jengkol Masak Rendang Kering. Berikut resep masakan rendang yang enak dengan menggunakan bahan dasar jengkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol campur tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
