Anda sedang mencari ide resep rendang udang ala dapoermadam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang udang ala dapoermadam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Dendeng Lambok ala dapoermadam enak lainnya! Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang udang ala dapoermadam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang udang ala dapoermadam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang udang ala dapoermadam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang udang ala dapoermadam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang udang ala dapoermadam:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 1 kg udang laut
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 kg pati santan kental
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Sediakan 3 sendok makan minyak untuk menumis
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Cara membuat Rendang udang ala dapoermadam:
- Bersihkan udang, buang kepala dan lumuri dengan merica. Diamkan..
- Tumis semua bumbu halus hingga harum
- Masukkan santan, dan aduk hingga berubah warna agak kecoklatan
- Masukkan udang dan bumbu pelengkap serta aduk terus hingga menjadi rendang dengan api kecil.
- Koreksi Rasa dan selamat mencoba..
Rendang adalah juadah yang wajib untuk ada semasa hari raya, terutamanya hari raya pertama. Sudah menjadi adat orang melayu untuk menyediakan rendang bersama dengan lemang, ketupat atau pulut pada hari raya. Waktu disajikan, tekstur rendang beda dengan yang biasa saya rasakan. Rendang tersebut lebih alot dan kuahnya tidak pekat. Ada penyesuaian rasa dengan lidah orang Jawa yang tidak semuanya suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang udang ala dapoermadam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
