Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedass yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pedass, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol pedass memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol pedass:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas Laos
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bh santan instan
- Ambil Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 25 bh cabai merah keriting
- Gunakan 20 bh cabai rawit
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 bungkus royco sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Home » Kuliner Nusantara » Resep Rendang Jengkol Minang Kering Pedas Tidak Bau.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol pedass:
- Rendam jengkol semalaman, kupasi kulitnya
- Rebus jengkol +- 5 menit, buang air rebusannya
- Cuci bersih jengkol yg sudah di rebus tadi, lalu rebus lagi selama +- 30menit dgn daun salam dan daun jeruk agar bau jengkol berkurang
- Setelah di rebus, tiriskan jengkol, di geprek. lalu goreng setengah matang
- Uleg bumbu yg di haluskan
- Setelah itu panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi, sereh, Laos, daun jeruk, daun salam, lalu tumis hingga harum
- Masukkan jengkol beri air secukupnya, masukkan santan.. Biarkan agak menyusut
- Tambahkan garam, gula pasir dan royco sapi, lalu koreksi rasa..
- Jika di rasa sudah pas, sajikan
Jengkol sebenarnya tidak hanya dimasak dengan racikan aneka bumbu saja, tetapi juga banyak dikreasikan. CommunitySee all. bandung. di. jengkol. padang. pedas. rendang. Rendang, Rendang padang, Rendang Sapi, rendang paru, Rendang Jengkol kami sediakan. Bahan Baku Utama yang Perlu Dipersiapkan. Bumbu yang diperlukan dalam membuat rendang belut sama dengan rendang jenis lainnya yang memiliki cita rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
