Rendang Sapi (tanpa santan)
Rendang Sapi (tanpa santan)

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi (tanpa santan) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 1 buah bunga lawang
  3. Siapkan 4 biji cengkeh
  4. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar halus
  6. Sediakan 2 sdm gula merah serut
  7. Gunakan 1 jempol asam jawa, larutkan
  8. Sediakan 10 sdm fiber creme
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Sediakan 2 btg sereh geprek
  11. Siapkan 1 jempol kayu manis
  12. Gunakan 1 liter air
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Sediakan 10 siung bawang putih
  15. Gunakan 10 siung bawang merah
  16. Siapkan 2 jempol jahe
  17. Siapkan 2 jempol lengkuas
  18. Gunakan 3 buah cabe merah besar
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Potong2 daging.
  2. Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
  3. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
  4. Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
  5. Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
  6. Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
  7. Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!