Rendang Tanpa Santan (Fiber Creme)
Rendang Tanpa Santan (Fiber Creme)

Lagi mencari ide resep rendang tanpa santan (fiber creme) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tanpa santan (fiber creme) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tanpa santan (fiber creme), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang tanpa santan (fiber creme) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang tanpa santan (fiber creme) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Tanpa Santan (Fiber Creme) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Tanpa Santan (Fiber Creme):
  1. Sediakan 250 gr Daging Sapi (Sengkel)
  2. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  3. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
  4. Gunakan 4 sdm Bubuk Fiber Creme
  5. Sediakan 300 ml Air
  6. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
  7. Siapkan 2 sdt Garam
  8. Gunakan 1 sdt Gula
  9. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  12. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  13. Sediakan 2 butir Kemiri
  14. Siapkan 4 buah Cabe Merah Keriting
  15. Siapkan 3 buah Cabe Rawit
  16. Gunakan 2 cm Kunyit
  17. Gunakan 2 cm Jahe
Cara menyiapkan Rendang Tanpa Santan (Fiber Creme):
  1. Bersihkan daging lalu iris tipis-tipis supaya cepat empuk (saya masak pakai panci biasa bukan presto).
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan juga daun salam dan lengkuas geprek, tumis sampai harum.
  3. Setelah itu masukkan daging sengkel yang sudah diiris tipis, air dan bubuk Fiber Creme, aduk merata.
  4. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Kemudian tutup panci dan diamkan sekitar 30-40 menit dengan api sedang.
  5. Jika daging belum empuk dan air mulai menyusut, tambahkan air secukupnya lalu tutup panci lagi. Lakukan berulang sampai daging empuk dan sisakan sedikit kuah kental kemudian matikan api.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tanpa santan (fiber creme) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!