Rendang Daging  KW
Rendang Daging  KW

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging  kw yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging  kw yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging  kw, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging  kw enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging  kw sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging  KW menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging  KW:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi
  2. Ambil 3 biji asam jawa
  3. Ambil 2 bungkus santan instan 65 ml
  4. Gunakan 900 ml air
  5. Ambil secukupnya garam
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Gunakan 10 siung bawang putih
  8. Siapkan 15 siung bawang merah
  9. Gunakan 25 buah cabe keriting
  10. Ambil 15 buah cabe rawit
  11. Sediakan 3 butir kemiri
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Sediakan 2 cm jahe
  15. Ambil Bumbu Tambahan
  16. Sediakan 3 batang serai (sereh)
  17. Siapkan 2 lembar daun salam
  18. Ambil 3 cm lengkuas
  19. Ambil 1 buah limau
Cara membuat Rendang Daging  KW:
  1. Siapkan dagingnya ya Bunda. Lalu cuci bersih sampai air cucian daging bening.
  2. Cuci bahan untuk bumbu halus, kemudian blender. Saat memblender, tambahkan sedikit minyak ya bunda.
  3. Encerkan 1 bungkus santan instan dengan 600 ml air, kemudian rebus. Sambil menunggu santan panas, seduh asam jawa dengan 3 sdm air dan remas - remas buang bijinya.
  4. Setelah santan panas, masukkan bumbu halus. Aduk merata, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tambahan. Untuk limau, ambil perasan airnya saja ya Bunda. Perasan air limau digunakan sebagai pengganti daun jeruk, karena saya tidak punya daun jeruk🤭
  5. Setelah bumbu mendidih, masukkan daging yang telah kita cuci bersih. Kemudian diaduk agar semua daging tenggelam dalam bumbu.
  6. Saat dirasa santan menyusut dan daging belum benar - benar empuk, masukkan lagi 1 bungkus santan instan yang diencerkan dengan 300 ml air.
  7. Biarkan sampai mendidih dan menyusut. Cek keempukan daging, kemudian tes rasa. Masukkan garam secukupnya ya Bunda, untuk mendapatkan rasa sesuai selera.
  8. Okayy, rendang daging kw siap disantap dengan nasi panas😋😋Upss hati - hati - sama tingkat kepedasannya ya Bunda, selamat mencoba🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging  kw yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!