Ayam Rendang bumbu Jawa
Ayam Rendang bumbu Jawa

Lagi mencari ide resep ayam rendang bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang bumbu jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang bumbu jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rendang bumbu jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang bumbu Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rendang bumbu Jawa:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Siapkan 2 bungkus santan instan
  3. Siapkan 1 keping gula jawa
  4. Gunakan 1/2 sdt asam jawa
  5. Ambil 2 lmbar daun salam
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 batang serai
  8. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
  9. Siapkan secukupnya kaldu bubuk dan garam
  10. Gunakan 1000 ml air mendidih
  11. Gunakan bumbu halus :
  12. Siapkan 15 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 100 gr cabe merah besar
  15. Gunakan 5 bh cabe merah kriting (sy skip krn utk anak)
  16. Sediakan 2 cm kunyit bakar
  17. Ambil 2 cm jahe bakar
  18. Siapkan 4 butir kemiri sangrai
  19. Gunakan 1 bh tomat kecil
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rendang bumbu Jawa:
  1. Siapkan bahan. haluskan bumbu
  2. Didihkan air. sambil menunggu air mendidih. tumis bumbu, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga berubah warna
  4. Masukkan air mendidih kedalam ayam yg sdh berubah warna tadi. lalu masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan santan instan aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut, mengental dan berminyak.
  5. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rendang bumbu Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!